パスタ風ズッキーニ

information作り方

@ ズッキーニ、人参をスライサーで麺のように細く切り、水につけアクを取る。
A ベーコンはズッキーニと同じ長さに細く切り、フライパンにサラダ油を入れ強火で炒める。
B Aに人参を入れ少ししんなりしたら、ズッキーニを全部入れ弱火で炒め、塩、コショウ、コンソメ
  で味を付ける。

C  お皿に盛りつけ黒コショウをかけて完成です。

informationアドバイス

1.あまり炒めすぎないことがポイントです。



材料2人分
ズッキーニ(緑・黄色)・・・・・各1本
人参・・・・・・・・・・・・・・1/2本
ベーコン・・・・・・・・・・・・3枚
サラダ油・・・・・・・・・・・・大さじ2
コンソメ(顆粒)・・・・・・・・適量
塩・・・・・・・・・・・・・・・適量
黒コショウ・・・・・・(粗挽き)適量